啤酒凭借个性化及社交属性在消费者日常生活中占据重要地位，工业啤酒在过去几十年发展中，各品牌为抢占市场份额以价换量，添加成本较低的玉米、大米等辅料，啤酒口味随之变淡，行业同质化加剧，而精酿啤酒用料严格、发酵时间充足，口感浓郁厚重，逐渐成为啤酒消费升级新方向。

企查查数据显示，我国现存精酿啤酒相关企业8482家。2022年上半年，我国新增精酿啤酒相关企业1645家，同比增加21.8%。十年来，我国精酿啤酒相关企业注册量规模逐年扩张，2019年注册量突破一千，全年新增1781家相关企业，同比大幅增加91.5%;2021年新增2745家，同比增加39.3%。

从区域分布来看，精酿啤酒相关企业集中在山东省，其拥有1151家相关企业位列第一，河南、陕西两省分别有619家、563家，位列前三;而黑龙江以368家排名全国第九位。

企查查数据显示，从城市分布来看，青岛以451家精酿啤酒相关企业排名第一;而哈尔滨，以142家精酿啤酒相关企业，数量在国内排名第七位。

哈尔滨日报记者 王铁军