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选好调和油谨记这两点,从此假冒伪劣是路人

来源: 未知 作者: jing 发布时间:2019-01-10 19:47:51

  “调和油”这个名字我们都不陌生,在厨房里、饭桌上,都不难见到食用调和油的身影。不过,吃了这么多,你知道调和油其实是什么油吗?其实它将两种或两种以上植物油按比例调配制成的食用油,因此与单一油相比,调和油的营养更加均衡。

  随着生活水平不断提高,国人对生活品质的要求越来越高,健康营养成为时下流行的追求,调和油也以其特有的营养均衡理念,广受消费者的喜爱与欢迎。但也正因调和油的消费需求大,有利可图,部分不良商家钻市场空子,杂牌、假冒调和油品质低劣屡出负面新闻,还有虚标配比、以次充好等欺诈行为也频频被媒体曝光,严重损害了消费者对调和油的好感,也让消费者在选购时无从下手。那么,到底什么样的调和油才是真正营养健康的好油,怎么做才能买到放心的品质调和油呢?

  想要选好调和油也不难,记住两大点即可。第一点是看脂肪酸,选择有助于脂肪酸均衡的调和油。脂肪酸是食用油的主要成分,油中脂肪酸主要有三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,不同类型的脂肪酸对身体健康各不同。正常人体所需的脂肪酸多达50%是由食用油提供,脂肪酸均衡对膳食整体平衡发挥着重要的作用,所以在吃油时注重脂肪酸均衡是非常重要的一点。但是市面上的调和油品类很多,但有一些并不能真正达到脂肪酸搭配合理的标准,因此在选购时挑选科学配比的调和油,才更加健康、有保障。比如金龙鱼调和油,就是针对国人对膳食脂肪酸均衡的营养要求,精选8种植物油,兼顾脂肪酸均衡营养,经过科学配比调和而成。

  选好油的第二点就是选高品质,最简单直接的方法便是选择大牌调和油。市面上的食用油品牌五花八门,对于普通消费者来说要亲自甄选鉴别相当有难度。因此,为了健康和省心,不贪小便宜,选择大品牌是一个比较直接可靠的方法。就像金龙鱼、胡姬花等这类知名的粮油品牌,其出品按严格要求,大品牌有保证,质量更为安心。

  综上所述,食用油使用频率高,摄入量也比较大,更加应该多加注意,一看脂肪酸均衡二看良心大品牌,挑选放心好油,自然吃得美味又营养健康。

    责任编辑:jing
    

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