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天然的解酒药桑葚干中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，从而达到解酒效果。

还有研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。

清代《随息居饮食谱》谓桑椹："滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。还有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。

那么怎么吃桑葚干才能达到解酒效果?

醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。

在喝酒前15分钟吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。

用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约300毫升。

而且桑葚干不仅能解酒，还有着不错的滋补效果，不分男女，男性朋友们坚持吃壮阳补肾，女性朋友则可以美容养颜。 小朋友们、老人吃也可以强健益脑哦。

桑葚干的使用方法也是很多的 泡水、泡酒、干吃等等···