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【贵州：到2025年培育和引进预制菜优强企业不少于50家，其中亿元级以上龙头企业不少于10家】日前，贵州省商务厅等15部门印发《加快推进贵州省生态特色预制菜产业高质量发展十二条措施》，措施明确，各地通过盘活存量，依托龙头企业，引入第三方建设等方式发展预制菜产业园区，鼓励预制菜企业和上下游配套企业集中入园发展，推动产品协作配套、品牌共建共有。到2025年在全省建设20个功能完善、设施完备、服务配套的产业集中区，打造特色鲜明、辐射面广、带动性强的产业集群。到2025年，分批分类培育和认定省级预制菜生产基地20个。鼓励中央厨房企业与预制菜上下游企业合作，支持预制菜生产企业、连锁经营餐饮企业推广“原料基地+中央厨房+冷链配送”模式。到2025年，培育和引进预制菜优强企业不少于50家，其中亿元级以上龙头企业不少于10家。鼓励有条件的企业上市，对符合条件的新增预制菜上市企业进行奖励。到2025年，全省预制菜销售额突破150亿元。

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